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Il Nostro Brand

Un brand altamente consigliato per chi vuole uscire dagli schemi quotidiani acquistando un prodotto che unisce l'eleganza degna del miglior Atelier di Alta Moda, all'ottimo gusto e proprietà olearie.

L'olio extravergine di Alta qualità non va mai utilizzato per la cottura di alimenti , bensi' utilizzato su pietanze come: insalate, pesce, carni (dopo la loro cottura a fiamma) in questo modo siete sicuri che non vanno a deperire le elevate qualità organolettiche.

Per questo motivo abbiamo deciso di fornire dimensioni di bottiglie che si prestano ad essere utilizzate nella giusta misura e non favorire gli sprechi.

Il nostro Brand è sinonimo di alta qualità, molte delle parti che caratterizzano le nostre bottiglie sono eseguite a mano:

- assemblamento delle confezioni packaging;

- cordoncini sul collo di bottiglia; 

- data di scadenza e numero del lotto compilate a mano; 

- sigilli di garanzia sul tappo della bottiglia;

- capsule termo-restringenti inserite a mano;

in modo tale da verificare contestualmente che tutto il processo di produzione sia correttamente controllato al fine di garantire al cliente un prodotto di alta gamma, come in una bottega di alta moda sartoriale o gioielleria artigianale.

La bottiglia è in vetro, presenta un primo strato di verniciatura industriale sull'esterno, ed un secondo strato di verniciatura alimentare, con successiva serigrafia del logo ed etichetta che raffigurano il nostro marchio aziendale e il prodotto custodito.

I nostri prodotti sono curati in ogni dettaglio, riferiti ad una clientela Esclusiva, capace di apprezzare l’altissima qualità del prodotto e della manifattura Italiana.

EUROPAGES : BOLRGO LA CAPRICCIOSA

 
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Avocado

Su "Borgo La Capricciosa"

La nostra storia

I terreni dell’azienda agricola “Borgo la Capricciosa”  sono stati scelti per la splendida posizione in cui sorgono, su una zona collinare, (180m s.l.m.) soleggiata, sono ubicati in agro di Trani (BT) , distano solo 2,50 km da Corato e distano a soli 3 km dall’uscita del casello autostradale della A14. I nostri terreni godono delle favorevoli miti brezze marine, La nostra famiglia si occupa della produzione  di “Olio di Oliva” per la passione di questo prezioso prodotto, che ha  tradizioni millenarie. Il nostro  olio è racchiuso in una splendida bottiglia o in una preziosa lattina. L’olivo viene da mani sapienti ed esperte trasformato in olio (con impianto di tipo tradizionale molitura a freddo). La passione per il nostro gustoso e salutare olio coinvolge tutta la famiglia, che è attivamente coinvolta in ogni fase  del processo dalla coltivazione, alla trasformazione ed all'imbottigliamento: Tanya e Gianpaolo,   papà Enocco, mamma Maria ed infine lo zio Marco in qualità di esperto e profondo conoscitore delle tecniche di coltivazione.

L’olivo coltivato nei quasi 3 ettari di proprietà proviene principalmente dal territorio,  per la maggior parte cultivar Coratina (qualità rinomata e famosa in tutto il  mondo), ed in esigua quantità cultivar Leccino dalla miscela di queste varietà nasce l’essenza che permette, a chi la gusta, di percepire i sapori, le atmosfere e le emozioni che guidano ogni giorno il lavoro della nostra famiglia.

La nostra produzione olearia non è ancora biologica , ma seguiamo strettamente tutti i canoni di natura tecnica e della buona coltivazione agronomica al fine di dare un prodotto genuino utilizzando concimi organici, selezionando le olive raccolte prima di consegnarle presso il frantoio. La raccolta delle nostre olive avviene al momento dell' invaiatura, ossia quando la drupa inizia a cambiar colore dal classico verde ad una colorazione gialla dorata garantendo un prodotto di alta qualità se pur con una bassissima resa olearia. La raccolta è eseguita mediante l'utilizzo di scuotitori elettrici facendo in modo  di consegnarle al frantoio e farle molire entro 4 ore di tempo, in modo tale da non far subire alterazioni al prodotto. Successivamente l'olio è estratto da presse idrauliche meccaniche a freddo è versato in in contenitori in acciaio inox dove rimarrà fino al momento dell'imbottigliamento.

A questo punto prima dell'imbottigliamento preleviamo una campionatura di olio e lo si porta a testare presso laboratori chimici accreditati a livello Europeo al fine di attestare la genuinità del prodotto e quindi di fregiare il prodotto con  "Extravergine di Oliva" andando non solo a verificare il grado di acidità, polifenoli, perossidi, acidi grassi, acidi saturi, Delta K ,ma con ulteriori analisi di laboratorio andiamo a verificare la spettro fotometria del tessuto oleario e carpine i valori finali che saranno indicati nella Tabella dei Valori Nutrizionali.

Garantiamo che ogni singolo acquisto sarà semplice e senza intoppi,  dall'ordine alla consegna. Dai un'occhiata al nostro sito e contattaci per ordini e curiosità, saremo lieti di servirti.

 

Le politiche di Borgo "La Capricciosa"

Un servizio impeccabile

Siamo convinti che nel campo dello shopping online essere onesti sia la scelta migliore. Ecco perché abbiamo adottato una politica aziendale estremamente corretta e trasparente nei confronti dei clienti. Leggi le sezioni qui sotto per saperne di più sulle modalità di spedizione o su come trattiamo e mettiamo al sicuro i tuoi dati personali. Non esitare a contattarci per qualsiasi domanda!

- Contattateci prima di procedere all'acquisto del prodotto Contattateci. Il prodotto in vendita è disponibile .

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- Spediamo in tutta Europa attraverso nostri partner Terzi.

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Standard Golden Pack 200 ml

Olio Extravergine di Oliva - a bassa acidità - estratto a freddo

 

Bio Cosmetic Line - Produced only on order

minimum quantity for read more in a description of products

 

Wine "Sense" Collection - Produced only on order

Wine red, white, rose

 
 
 

Contatti

Non esitare a contattarci per domande generali o suggerimenti.

Sede Legale: Via XXIV Maggio, 9 - 70033 - Corato (BA)
Sede produzione: S.P. 238 al Km 7+000 -Trani (BT)

+39 3935471607 Di Pietro Gianpaolo

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